Contatto
Logo del ristorante Up&Down

Su e giù di giorno

Durante il giorno Up & Down offre un viaggio solare con i sapori del Mediterraneo e del mondo in un'atmosfera rilassata. Venite a godervi il piacere di lasciarvi andare e di condividere un'esperienza meravigliosa nel nostro ristorante diurno di fronte all'area della piscina, con piatti freschi e sani dai sapori globali e ingredienti di provenienza locale, come la coscia di pollo croccante Tonkatsu accompagnata da riso bianco e germogli di fagioli, i mini coni di tartara di salmone con aji Amarillo e mango o, perché no, il classico hamburger di Black Angus OD.

Up & Down di notte 

Le serate portano sapori che vi faranno viaggiare attraverso l'Asia e anche attraverso la nostra cultura gastronomica mediterranea dove potrete assaggiare da un branzino in salsa con cocco e ostriche, il capacho di gamberi con emulsione di frutto della passione, la bistecca alla tartara tagliata al coltello o il gusto esplosivo in bocca del dessert di anguria Nigiri con rocce di cioccolato bianco e gelato al frutto della passione.
Il tutto accompagnato dalle migliori viste di Ibiza, un'esperienza unica nello sky bar dell'hotel, con una vista mozzafiato a 360 gradi sulla baia di Talamanca e Dalt Vila.

I nostri menu

Le proposte del ristorante Up&Down.

Questo stabilimento è a conoscenza e applica gli obblighi previsti dal Regio Decreto 1420/2006 del 1° dicembre 2006 sulla protezione dall'anisakis". Decreto 1420 / 2006 del 1° dicembre 2006 sulla protezione contro l'anisakis". Vi preghiamo di informarci se avete allergie alimentari. Informazioni disponibili su tutti gli ingredienti ingredienti visualizzati sul menu

Allergeni

Molluschi
La soia
Solfiti
Il glutine
Noci
Uovo
Sedano
Senape
Crostacei
Latticini
Sesamo
Pesce
Lupini
Arachidi

Contatto

Up & Down di giorno (12:30 - 17:00):

Up & Down by Night (18:00 - 00:30, cene dalle 19:00 - 23:30):

Telefono: +34 971 311 912

Indirizzo: C/ Jesus, Carrer Platja Talamanca, 28, 07800 Ibiza, Isole Baleari