Contacto
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Up & Down by day

Durante el día Up & Down by day ofrece un viaje soleado con sabores del mediterráneo y del mundo en una atmósfera relajada. Acércate y disfruta simplemente dejándote llevar y compartiendo una experiencia maravillosa desde nuestro restaurante de día enfrente del espacio de la zona de piscinas con platos frescos y saludables con sabores globales e ingredientes de origen local como Tonkatsu muslo de pollo crujiente acompañado de arroz blanco y brotes de soja, Mini conos de tartar de Salmón con aji Amarillo y Mango o por qué no la hamburguesa clásica OD Black Angus.

Up & Down by night 

Las noches traen sabores que te harán viajar por Asía y también por nuestra cultura gastronómica mediterránea donde probar desde una Corvina de salsa con coco y ostras, capacho de gamba con emulsión de frutas de la pasión, Steak tartar cortado a cuchillo o el explosivo sabor en boca del postre de Nigiri de sandía con rocas de chocolate blanco y helado de fruta de la pasión.
Todo esto acompañado por las mejores vistas de Ibiza una experiencia única en el sky bar  del hotel, con impresionantes vistas de 360 grados a la bahía de Talamanca y Dalt Vila.

Nuestros menús

Las propuestas de Up&Down Restaurante.

Este establecimiento conoce y aplica las obligaciones especificadas en el Real Decreto 1420 / 2006 de 1 de diciembre, sobre la protección contra el anisakis” Rogamos nos informe si padece alguna alergia alimentaria. Información disponible de todos los ingredientes expuestos a la carta

Alérgenos

Moluscos
Soja
Sulfitos
Gluten
Frutos de Cáscara
Huevo
Apio
Mostaza
Crustáceos
Lacteos
Sésamo
Pescado
Altramuces
Cacahuetes

Contacto

Up & Down by Day (12:30 – 17:00):

Up & Down by Night (18:00 – 00:30, cenas de 19:00 – 23:30):

Télefono: +34 971 311 912

Dirección: C/ Jesus, Carrer Platja Talamanca, 28, 07800 Ibiza, Balearic Islands